Honig aus Bockenheim

Der neue Jahrgang ist da.

Blütenhonig aus Bockenheim!

Honig 2021

Die gleichen Bienenvölker und der gleiche Standort und dennoch hat man keinen richtigen Einfluss auf den Honig, denn die Honigzusammensetzung hängt von vielen Parametern, wie Tracht, Wetter und Sammelgebiet der Bienen, ab. Dies kann man sogar beim Honigeintrag von Nachbarvölkern feststellen. ¯\_(ツ)_/¯

Im Vergleich zu letztem Jahr ist der Ganzjahrestracht-Honig deutlich „blumiger“ und weniger „würzig“. Das sieht man auch schon an der Farbe. Gleichzeitig ist er auch noch ein wenig flüssiger als letztes Jahr – fast wie Frühtracht-Honig.
Die Qualität beeinflusst das natürlich nicht, er schmeckt nur einfach „anders“.

Von links nach rechts: Honig 2021, Honig 2020 (Rückstellglas), Honig 2019 (mittlerweile kristallisiert, Rückstellglas)

Angebot

  • Es sind wieder 250g (4 EUR) und 500g (7 EUR) Gläser im Verkauf. 
  • Für Interessierte haben wir immer mal wieder auch Bienenwachs (für Kerzen, Wachstücher oder Salben) in verschiedenen Qualitätsstufen.
  • Falls ihr gewerblich Interesse habt: Wir dürfen übrigens auch Rechnungen schreiben und freuen uns natürlich, wenn ihr unseren Honig in eurem Laden mit anbieten wollt.

Lieferung / Versand

  • In Bockenheim liefern wir gerne aus. Ansonsten kann der Honig nach Absprache abgeholt werden oder wir verabreden eine Übergabe.
  • Versand ist so eine Sache bei Honig. Wir finden aber bestimmt eine Lösung!

Ihr möchtet (wieder) Honig aus Bockenheim?
Schreibt uns doch einfach eine kurze Nachricht an gude@honigraum-frankfurt.de oder eine DM bei Twitter an @HonigraumFFM.

Vielen Dank für eure Nachrichten und euer Interesse,

Nadine und Dirk